Voedingsmiddelen
Borging van kwaliteit en traceerbaarheid is essentieel in voedselproductie.
De voedingsindustrie kent meerdere uitdagingen. Om winstgevend te kunnen blijven is het nodig om efficiënter te produceren en continu hoge kwaliteit te kunnen leveren. Daarnaast is er steeds meer transparantie gewenst. Hoe verkrijgt u realtime inzicht in het productieproces en realiseert u daarmee een efficiëntere productie? Hieronder hebben we een aantal onderwerpen voor u op een rijtje gezet
Op deze pagina:
Realtime inzicht in het productieproces
De fabrieksvloer is een dynamische omgeving waar veel dingen tegelijk gebeuren. Door operators op een slimme manier realtime inzicht te geven in de status van het productieproces kunnen zij problemen sneller identificeren en oplossen. Hierdoor ontstaan er minder kwaliteitsproblemen en is er minder ongeplande stilstand. Lees in de referentie van Bolletje hoe zij van iedere operator een expert maakten.
Efficiënter produceren
Efficiëntie is van groot belang om stijgende kosten het hoofd te bieden en tegelijkertijd de winstgevendheid te garanderen. Heeft u de prestaties van machines in productielijnen al in kaart? De Overall Equipment Effectiveness oftewel OEE is een belangrijke indicator om inzicht te krijgen in de effectiviteit van productielijnen. Dit maakt het mogelijk om de stijgende kosten het hoofd te bieden. Lees meer over het toepassen van OEE in de voedingsmiddelenindustrie en lees de whitepaper.
Introductie Digitaal Product Paspoort
De introductie van het Digitale Product Paspoort door de Europese Unie heeft als doel om consumenten op een heldere manier informatie over de herkomst en totstandkoming van producten. Bent u reeds voorbereid op het vastleggen van de benodigde data om te voldoen aan deze wetgeving? Ontdek hoe u zich kunt voorbereiden >
Energiemonitoring voor de industriële bakkerij
Weet u hoeveel energie er per procesdeel of machine wordt verbruikt? Het monitoren van het energieverbruik maakt het niet alleen mogelijk om te ontdekken welke assets verantwoordelijk zijn voor een groot deel van het energieverbruik, maar biedt ook inzicht in de verschillen in verbruik tussen de assets onderling. Lees meer over het besparen van uw energiekosten.
Vandemoortele vergelijkt prestaties van plants online
Opererend vanuit meerdere landen is het vaak lastig om onderlinge prestaties te vergelijken. Daarom heeft Vandemoortele een centraal MES/OEE systeem ingericht waarop alle plants gekoppeld zijn. Het systeem registreert de productie, stilstand en kwaliteitsgegevens en laat op die manier zien waar op elke locatie nog verbeteringen te realiseren zijn.
Lees meer
Referentie
Realtime inzage in productieorders gekoppeld aan SAP
Rijstproducent Lassie verwerkt rijst tot eindproduct voor consumenten en grootverbruikers. Bij het plannen van de verschillende productieorders bleek dat SAP niet gedetailleerd genoeg was en Excel lastig door meerdere planners te gebruiken was. Met de introductie van ROB-EX heeft Lassie nu een tool waarmee men de productieorders automatisch kan inplannen en meerdere personen realtime inzage biedt. De oplossing wordt nu in meerdere fabrieken uitgerold. Ontdek meer over productieplanning en bekijk de demo.
